MANAJEMEN PRODUKSI GULA BATU (Studi Kasus Pada Home Industry Riski Dadi Desa Karangpakis, Nusawungu, Cilacap)

GILANG ANGGISTA, NIM. 1423203052 (2019) MANAJEMEN PRODUKSI GULA BATU (Studi Kasus Pada Home Industry Riski Dadi Desa Karangpakis, Nusawungu, Cilacap). Skripsi thesis, IAIN Purwokerto.

[img]
Preview
Text
COVER_BAB I BAB V_DAFTAR PUSTAKA.pdf

Download (1MB) | Preview
[img] Text
Manajemen Produksi GulaBatu (Studi Kasus Pada Home Industry Riski Dadi Desa Karangpakis, Nusawung.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB)

Abstract

Home industry riski dadi merupakan usaha keluarga yang di dirikan oleh bapak Slamet Nurino, ierletak di Desa Karangpakis, Nusawungu, Cilacap. Home industry riski dadi merupakan home industry yang memproduksi gula batu. Gula batu adalah gula yang dibuat dari gula pasir, yang di kristalkan melalui air yang dipanaskan mencapai kondisi jenuh lalu menjadi dingin. Home industry riski dadi dalam satu minggu mengirim gula batu sebanyak 6 ton ke beberapa daerah seperti Klaten, Gunung Kidul, Bantul, dan Wonosari. Dengan omset penjualan perbulan mencapai Rp. 312.000.000,- karena produk yang dibuat oleh home industry Riski Dadi lebih mengedepankan kepuasan konsumen, oleh sebab itu, produk home industry Riski Dadi banyak diminati oleh konsumen masyarakat di luar daerah seperti Jogja. Penelitian ini termasuk jenis penelitian lapangan (field research). Dalam pengumpulan data penulis menggunakan metode observasi, wawancara, dan dokumentasi. Sedangkan dalam analisisnya penulis menggunakan metode analisis data deskriptif yaitu metode penelitian yang bermaksud membuat pencandraan (deskripsi) mengenai situasi-situasi atau kejadian-kejadian. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh penulis dapat disimpulkan bahwa home industry Riski Dadi sudah menerapkan proses manajemen produksi yang tergolong baik. Seperti melakukan perencanaan dalam setiap kegiatan produksi yang dilaksanakan, membuat organisasi untuk mempermudah pembagian tugas, melakukan pengarahan dalam bentuk motivasi terhadap karyawan serta melakukan pengawasan terhadap proses produksi untuk mencegah terjadinya kesalahan-kesalahan dalam kegiatan.

Item Type: Thesis (Skripsi)
Uncontrolled Keywords: Manajemen Produksi, Home Industry Rizki Dadi
Subjects: 600 Technology (Applied sciences) > 640 Home economics and family living > 641 Food and drink
600 Technology (Applied sciences) > 650 Management and auxiliary services > 658 General management > 658.5 Manajemen Produksi
Divisions: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam > Ekonomi Syariah
Depositing User: Sdr Prakerin 123
Date Deposited: 26 Feb 2019 00:35
Last Modified: 26 Feb 2019 00:35
URI: http://repository.iainpurwokerto.ac.id/id/eprint/5231

Actions (login required)

View Item View Item